Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

 Ресторанный сервис
Однотомник.
2002

Ресторанный сервис

2002
Москва
Центрполиграф

Доступность

1 экз. для работы только в библиотеке
Забронировать
Зал литературы по общественным и гуманитарным наукам Подробнее о фонде
Тип Однотомник.
Объем 287 с.
ISBN 5-227-01489-2
Язык Русский
ББК 65.431
Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

Лазерсон И. И., Как привлечь гостей в ресторан — 2013
Лазерсон И. И., Как привлечь гостей в ресторан — 2013
Ветошкина Г., Додо книга. как прыгать выше головы, ловить волну, двигать горы и менять мир — 2017
Ветошкина Г., Додо книга. как прыгать выше головы, ловить волну, двигать горы и менять мир — 2017
Башин Ю. Б., Кейтеринг. учебное пособие. по направлениям подготовки 43.03.02
Башин Ю. Б., Кейтеринг. учебное пособие. по направлениям подготовки 43.03.02 "Туризм", 43.03.03 "Гостиничное дело" (квалификация (степень) "бакалавр") — 2022 (Высшее образование - Бакалавриат)
Рождественская Л. Н., Гостеприимство и сервис в индустрии питания. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04
Рождественская Л. Н., Гостеприимство и сервис в индустрии питания. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.02 "Менеджмент (квалификация (степень) "бакалавр") — 2020 (Высшее образование - бакалавриат) (Бакалавриат)
Петров А. М., Общественное питание. учет и калькулирование себестоимости — 2006 (Профессиональный бухгалтер)
Петров А. М., Общественное питание. учет и калькулирование себестоимости — 2006 (Профессиональный бухгалтер)
Бары и рестораны. Техники обслуживания. пер. с англ. — 2004 (Хит сезона)
Бары и рестораны. Техники обслуживания. пер. с англ. — 2004 (Хит сезона)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: info@rgub.ru

Филиал библиотеки — МИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: mansion@rgub.ru

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2025