Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

 Ресторанный сервис
Однотомник.
2002

Ресторанный сервис

2002
Москва
Центрполиграф

Доступность

1 экз. для работы только в библиотеке
Забронировать
Зал литературы по общественным и гуманитарным наукам Подробнее о фонде
Тип Однотомник.
Объем 287 с.
ISBN 5-227-01489-2
Язык Русский
ББК 65.431
Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

Ветошкина Г., Додо книга. как прыгать выше головы, ловить волну, двигать горы и менять мир — 2017
Ветошкина Г., Додо книга. как прыгать выше головы, ловить волну, двигать горы и менять мир — 2017
Федцов В. Г., Культура ресторанного сервиса. учебное пособие для студентов экономических вузов и практических работников ресторанного бизнеса — 2021
Федцов В. Г., Культура ресторанного сервиса. учебное пособие для студентов экономических вузов и практических работников ресторанного бизнеса — 2021
Зиганшин М., Бизнес в стиле Макдоналдс. Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм — 2022
Зиганшин М., Бизнес в стиле Макдоналдс. Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм — 2022
Главчева С. И., Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов 260501
Главчева С. И., Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах. учебное пособие. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов 260501 "Технология продуктов общественного питания" и направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания". для бакалавров — 2012
Панова Л. А., Обслуживание на предприятиях общественного питания. В экзаменац. вопр. и ответах — 2003
Панова Л. А., Обслуживание на предприятиях общественного питания. В экзаменац. вопр. и ответах — 2003
Бехар Г., Дело не в кофе. корпоративная культура Starbucks — 2009
Бехар Г., Дело не в кофе. корпоративная культура Starbucks — 2009
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: info@rgub.ru

Филиал библиотеки — МИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: mansion@rgub.ru

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2025