Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

Иванилова Светлана Владимировна Экономика гостиничного предприятия
Однотомник.
2013

Экономика гостиничного предприятия

2013
Москва
Дашков и Кш
Аннотация

В учебном пособии рассмотрены история становления, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг; службы гостиничного производства и оценка их производительности труда; общепринятые стандарты обслуживания и правила общения с потребителями; факторы, влияющие на экономику гостиничного производства; финансовый анализ гостиничного производства; особенности инвестиционной и инновационной деятельности гостиничного производства. Кроме того, в учебном пособии раскрыта роль предприятий питания в гостиничном производстве, а также приведены стандарты гостиничной деятельности, в том числе санитарные нормы и правила. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело»

Доступность

1 экз. можно взять на дом
Забронировать
Зал литературы по общественным и гуманитарным наукам Подробнее о фонде
Тип Однотомник.
Объем 213 с.
Размеры 21 см.
ISBN 978-5-394-02200-5
Язык Русский
ББК 65.43я73
Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства — 2014
Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства — 2014
Черевичко Т. В., Экономика туризма. учебное пособие — 2014 (Учебное пособие)
Черевичко Т. В., Экономика туризма. учебное пособие — 2014 (Учебное пособие)
Иванилова С. В., Экономика гостиничного предприятия. учебное пособие. [для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки
Иванилова С. В., Экономика гостиничного предприятия. учебное пособие. [для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело"] — 2013 (Учебные издания для бакалавров)
Степанова С. А., Экономика предприятия туризма. учебник. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080502
Степанова С. А., Экономика предприятия туризма. учебник. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятиях туризма" и направлению 080200 "менеджмент", профиль "Производственный менеджмент в туризме". соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения — 2013 (Высшее образование - Бакалавриат)
Сивчикова Т. Ю., Индустрия гостеприимства. учебное пособие. [для студентов, обучающихся по специальности
Сивчикова Т. Ю., Индустрия гостеприимства. учебное пособие. [для студентов, обучающихся по специальности "Туризм"] — 2013
Матюхина Ю. А., Организация туристской индустрии. учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования — 2011 (ПРОФИль)
Матюхина Ю. А., Организация туристской индустрии. учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования — 2011 (ПРОФИль)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: info@rgub.ru

Филиал библиотеки — МИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: mansion@rgub.ru

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2025