Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

Hoffmann James The world atlas of coffee
Однотомник.
2014

The world atlas of coffee

2014
New York
Firefly Books
Аннотация

James Hoffmann’s The World Atlas of Coffee is an essential addition to your coffee library. Featuring extensive information on the coffee plant, growing, and processing, it also dives into topics like roasting, brewing, even water chemistry. It is a comprehensive piece of coffee knowledge and history, and regardless of your experience level as a home coffee enthusiast or professional barista, there’s something to offer every reader. James is a seasoned coffee professional and former World Barista Champion, not to mention prolific writer on his own personal blog on the coffee industry. His attention to detail in the World Atlas of Coffee is one of its best features, as each subject is given enough depth and focus on its own to provide an ample and informative background. And thanks to his focus on practical information rather than trends or fads in coffee, this isn’t a book which will find itself outdated in just a few years.

Доступность

1 экз. можно взять на дом
Забронировать
Зал литературы на иностранных языках Подробнее о фонде
Тип Однотомник.
Объем 256 p.
Размеры 26 см.
ISBN 978-1-77085-470-3
Язык Английский
ББК 36.997
Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

Любимова М. П., Готовить могут все!. книга рецептов и советов по обучению кулинарии незрячих людей. пособие — 2020
Любимова М. П., Готовить могут все!. книга рецептов и советов по обучению кулинарии незрячих людей. пособие — 2020
Исто Д., Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата. [16+] — 2024 (Кофе и чай. Магия напитка)
Исто Д., Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата. [16+] — 2024 (Кофе и чай. Магия напитка)
Гайворонский К. Я., Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. практикум. учебное пособие для студентов средних специальных и высших учебных заведений — 2020 (Среднее профессиональное образование)
Гайворонский К. Я., Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. практикум. учебное пособие для студентов средних специальных и высших учебных заведений — 2020 (Среднее профессиональное образование)
Сэджвик У., Мой поваренный учебник. [Для детей : Пер. с англ.] — [1993]
Сэджвик У., Мой поваренный учебник. [Для детей : Пер. с англ.] — [1993]
Мушта А. Е., Анна Ивановна Шехтель. Кухонные заметки 1881 г. Письма 1849 - 1857 гг. — 2024
Мушта А. Е., Анна Ивановна Шехтель. Кухонные заметки 1881 г. Письма 1849 - 1857 гг. — 2024
Осипов Н. П., Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик. рецепты 18 века: вино, водка, ликеры, наливки, мед, квас и прочие алкогольные и безалкогольные напитки; приготовление уксуса. Советы для погребщиков: устройство погреба, подготовка бочек, очищение бутылок. собрано из разных иностранных и российских сочинений и записок — 2021
Осипов Н. П., Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик. рецепты 18 века: вино, водка, ликеры, наливки, мед, квас и прочие алкогольные и безалкогольные напитки; приготовление уксуса. Советы для погребщиков: устройство погреба, подготовка бочек, очищение бутылок. собрано из разных иностранных и российских сочинений и записок — 2021
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: info@rgub.ru

Филиал библиотеки — МИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: mansion@rgub.ru

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2025