Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

Hoffmann James The world atlas of coffee
Однотомник.
2014

The world atlas of coffee

2014
New York
Firefly Books
Аннотация

James Hoffmann’s The World Atlas of Coffee is an essential addition to your coffee library. Featuring extensive information on the coffee plant, growing, and processing, it also dives into topics like roasting, brewing, even water chemistry. It is a comprehensive piece of coffee knowledge and history, and regardless of your experience level as a home coffee enthusiast or professional barista, there’s something to offer every reader. James is a seasoned coffee professional and former World Barista Champion, not to mention prolific writer on his own personal blog on the coffee industry. His attention to detail in the World Atlas of Coffee is one of its best features, as each subject is given enough depth and focus on its own to provide an ample and informative background. And thanks to his focus on practical information rather than trends or fads in coffee, this isn’t a book which will find itself outdated in just a few years.

Доступность

1 экз. можно взять на дом
Забронировать
Зал литературы на иностранных языках Подробнее о фонде
Тип Однотомник.
Объем 256 p.
Размеры 26 см.
ISBN 978-1-77085-470-3
Язык Английский
ББК 36.997
Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

Kaminer W., Kuche totalitar. Das Kochbuch des Sozialismus Von Wladimir und Olga Kaminer — cop. 2007
Kaminer W., Kuche totalitar. Das Kochbuch des Sozialismus Von Wladimir und Olga Kaminer — cop. 2007
Голубева Л. В., Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы. учебник и практикум для академического бакалавриата — 2020 (Высшее образование) (УМО ВО рекомендует)
Голубева Л. В., Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы. учебник и практикум для академического бакалавриата — 2020 (Высшее образование) (УМО ВО рекомендует)
Осипов Н. П., Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик. рецепты 18 века: вино, водка, ликеры, наливки, мед, квас и прочие алкогольные и безалкогольные напитки; приготовление уксуса. Советы для погребщиков: устройство погреба, подготовка бочек, очищение бутылок. собрано из разных иностранных и российских сочинений и записок — 2021
Осипов Н. П., Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик. рецепты 18 века: вино, водка, ликеры, наливки, мед, квас и прочие алкогольные и безалкогольные напитки; приготовление уксуса. Советы для погребщиков: устройство погреба, подготовка бочек, очищение бутылок. собрано из разных иностранных и российских сочинений и записок — 2021
Крум Х., Комбуча. чайный гриб. самая полная энциклопедия рецептов — 2020 (Большая книга комбучи) (Библия напитков мира)
Крум Х., Комбуча. чайный гриб. самая полная энциклопедия рецептов — 2020 (Большая книга комбучи) (Библия напитков мира)
Бова А. А., Пять ужинов. простые рецепты с любовью для самых близких — 2023 (Кулинарное открытие)
Бова А. А., Пять ужинов. простые рецепты с любовью для самых близких — 2023 (Кулинарное открытие)
Белокурова Е. С., Биотехнология продуктов растительного происхождения. учебное пособие — 2019 (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура)
Белокурова Е. С., Биотехнология продуктов растительного происхождения. учебное пособие — 2019 (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: info@rgub.ru

Филиал библиотеки — МИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: mansion@rgub.ru

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2025