Вход в личный кабинет         RU  EN

Детальная информация об издании

Стюарт Эми Хмельной ботаник
Однотомник.
2018

Хмельной ботаник

2018
Санкт-Петербург [и др.]
Питер
Аннотация

Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила — из агавы, ром — из сахарного тростника, а бурбон — из кукурузы. Хотите узнать больше? В «Хмельном ботанике» Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков.

Доступность

1 экз. для работы только в библиотеке
Забронировать
Зал литературы по естественным и техническим наукам Подробнее о фонде
Тип Однотомник.
Возрастные ограничения 18+
Объем 368 с.
Размеры 24 см.
ISBN 978-5-496-01330-7
Язык Русский
Язык оригинала Английский
ББК 36.87
Библиографическое описание
 

Возможно, эти издания вас заинтересуют:

Технология спирта. [Учебник для вузов по спец.
Технология спирта. [Учебник для вузов по спец. "Технология бродил. пр-в"] — 1981
Домарецкий В. А., Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья. учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 552400 (260100)
Домарецкий В. А., Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья. учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 552400 (260100) "Технология продуктов питания" и по специальности 270500 (260204) "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 (260200) "Производство продуктов питания из растительного сырья" — 2015
Риссанен М., История пива. От монастырей до спортбаров — 2019
Риссанен М., История пива. От монастырей до спортбаров — 2019
Белокурова Е. С., Биотехнология продуктов растительного происхождения. учебное пособие — 2019 (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура)
Белокурова Е. С., Биотехнология продуктов растительного происхождения. учебное пособие — 2019 (Учебники для вузов. Специальная литература) (Бакалавриат и магистратура)
Зайчик Ц. Р., Технологическое оборудование винодельческих предприятий — 2016 (Высшее образование. Бакалавриат) (Учебник)
Зайчик Ц. Р., Технологическое оборудование винодельческих предприятий — 2016 (Высшее образование. Бакалавриат) (Учебник)
Reichl R., History in a Glass. Sixty Years of Wine Writing from Gourmet — 2007 (Modern Library Food) (Wine)
Reichl R., History in a Glass. Sixty Years of Wine Writing from Gourmet — 2007 (Modern Library Food) (Wine)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры
«Российская государственная библиотека для молодёжи» Главное здание 107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1
Метро «Преображенская площадь» (выход №5)
Телефон для справок: +7 499 670-80-01
E-mail: info@rgub.ru

Филиал библиотеки — МИКК «Особняк В.Д. Носова» 107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1
Метро «Электрозаводская»
Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600)
E-mail: mansion@rgub.ru

Яндекс.Метрика

© Российская государственная библиотека для молодёжи, 2004 — 2025